Prima jídla
Nejen o jídle to je. Nicméně jídlo je základ...
Z ukázek mých klientů (s jejich dovolením)
Gallery
0 images
Nechte se inspirovat...
Výborný a hutný dort z celozrnné mouky, mrkve, kokosu a oříšků
Mrkvový dort "Kluci v akci"
Zadejte do googlu a nechte se inspirovat!
Pomazánka z munga
-
250 g fazole mungo
2 sterilované okurky + 200 ml okurkový nálev
2 mrkev
1 cibule
2 sterilované červené papriky
2-4 lžíce jogurtu či majonézy
špetka soli
-
Fazole přes noc namočíme, druhý den uvaříme doměkka, scedíme a necháme vychladnout. Rozpůlenou mrkev vaříme společně s překrojenou cibulí 5 minut v nálevu. Pak všechnu zeleninu umeleme, vymačkáme z ní vodu, smícháme ji s fazolemi a majolkou. Dle chuti přisolíme.
Brokolicová pomazánka s tvarohem
Brokolici uvaříme nad parou. Obereme "kudrdlinky" (košťál pryč), rozmačkáme, smícháme s tvrohem v libovolném pro nás chutném poměru. Můžeme osolit a opepřit, popř. přidat nějaké své oblíbené koření.
Vaječná pomazánka méně tradiční
6 vajec
1 tvaroh
1-2 cottage bez příchutě
1 jogurt bílý
Vajíčka uvaříme natvrdo. Po vychladnutí nastrouháme na jemném struhadle, přidáme tvaroh, cottage a jogurt. Kdo neodolá, může i lžíci majonézy :-) Osolíme případně i opepříme.... Pokud zbyla kvalitní šunka, můžeme přidat i na proužky nakrájenou šunku...